美食
经典拌粉
地道江西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
83
热量
kcal
7
蛋白质
g
4
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
281克
辅料
胡萝卜
30克
黄椒
54克
芋头
46克
银耳
20克
调料
辣椒粉
12克
红糖
34克
味精
5毫升
丁香
20毫升
老抽
20毫升
生抽
4毫升
黄豆酱
38毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟