美食

秘制瓦罐汤

江西经典美食，瓦罐汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考（每份）

496 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 468g

辅料

青椒 29g

洋葱 39g

调料

料酒 20ml

胡椒粉 21ml

鸡精 11g

盐 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟