美食

家常藜蒿炒腊肉

江西特色

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 319次浏览

📊 营养参考（每份）

1062 热量 kcal

105 蛋白质 g

52 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 440g

鸭肉 317g

排骨 289g

辅料

姜 11g

香菇 22g

调料

酱油 8g

味精 26g

盐 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟