美食

香辣三杯鸡

江西特色

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 168次浏览

📊 营养参考（每份）

144 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 405g

辅料

木耳 17g

蒜 37g

洋葱 44g

调料

醋 15g

味精 11ml

酱油 22ml

老抽 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟