美食

家常贵溪捺菜

江西名菜，贵溪捺菜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考（每份）

186 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 269g

羊肉 225g

辅料

黄瓜 80g

豌豆 62g

调料

辣椒酱 17g

咖喱酱 35g

冰糖 35ml

老抽 12g

酱油 38ml

白醋 33g

咖喱粉 9g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟