美食

清蒸瓦罐汤

地道江西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 405次浏览

📊 营养参考（每份）

510 热量 kcal

49 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 235g

鸡蛋 498g

辅料

红椒 39g

姜 12g

姜 43g

调料

酱油 18g

鸡精 5g

味精 24g

鸡精 26ml

酱油 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟