美食
清蒸拌粉
江西 经典美食，拌粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
736
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
244克
鱼肉
496克
豆腐
342克
辅料
木耳
46克
木耳
39克
姜
20克
调料
鸡精
2毫升
胡椒粉
4毫升
味精
4克
胡椒粉
2克
味精
1毫升
生抽
21克
👣 制作步骤
1
鸡蛋处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡蛋放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟