美食

传统藜蒿炒腊肉

地道江西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 406次浏览

📊 营养参考(每份)

282 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 372克
虾仁 302克

辅料

50克
24克
木耳 34克
20克

调料

酱油 7克
料酒 18毫升
10毫升
26克
味精 3克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟