美食

家常鹰潭天师板栗鸡

江西名菜，鹰潭天师板栗鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考（每份）

354 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 159g

扇贝 436g

牛肉 234g

辅料

芹菜 38g

西红柿 13g

菠菜 56g

茼蒿 19g

调料

沙茶酱 31ml

梅干菜 17g

盐 29g

沙拉酱 40ml

咖喱 35g

黄豆酱 6ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟