美食
传统瓦罐汤
江西 特色
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
216克
鱼肉
330克
辅料
土豆
29克
香菇
23克
姜
22克
香菇
42克
调料
酱油
11毫升
糖
18克
味精
5克
盐
4克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟