美食

香辣三杯鸡

江西经典美食，三杯鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 372次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 490g

猪肉 423g

辅料

洋葱 32g

姜 30g

调料

料酒 21g

鸡精 9ml

酱油 19g

醋 16ml

酱油 18ml

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟