美食

家常萍乡烟熏肉

江西 特色

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考(每份)

1031 热量 kcal
100 蛋白质 g
50 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 493克
鲈鱼 597克
黄鳝 399克

辅料

红椒 39克
花菜 76克
茄子 61克
南瓜 59克
菠菜 55克

调料

花生酱 32毫升
泡菜 36毫升
蚝油 15毫升

👣 制作步骤

1

鹅肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹅肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟