美食
家常瓦罐汤
江西 名菜，瓦罐汤 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
257
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
483克
鲍鱼
504克
辅料
黄椒
27克
玉米
39克
金针菇
80克
香菜
75克
荷兰豆
20克
调料
黄豆酱
6毫升
花生酱
29克
泡菜
13毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入生蚝翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟