美食

经典瓦罐汤

经典江西菜式，瓦罐汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考（每份）

407 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 407g

虾仁 381g

辅料

香菇 29g

土豆 46g

青椒 17g

调料

味精 16g

料酒 28g

味精 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟