美食
经典瓦罐汤
经典江西 菜式，瓦罐汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
404
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
407克
虾仁
381克
辅料
香菇
29克
土豆
46克
青椒
20克
调料
味精
4克
料酒
28克
味精
4克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入豆腐翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟