美食
江西鄱阳湖鱼头
经典江西 菜式，鄱阳湖鱼头 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1177
热量
kcal
117
蛋白质
g
58
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
317克
章鱼
452克
鲍鱼
391克
辅料
胡萝卜
43克
山药
45克
调料
胡椒粉
2毫升
花椒
7克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟