美食

江西万年贡米

江西特色

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

106 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 256g

辅料

银耳 47g

海带 69g

调料

陈醋 31ml

蜂蜜 34ml

梅干菜 25ml

丁香 29ml

盐 14g

黄酒 27ml

白酒 33g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟