美食

红烧三杯鸡

经典江西菜式，三杯鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考（每份）

615 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 288g

鸭肉 292g

辅料

香菇 38g

木耳 12g

木耳 17g

调料

糖 9ml

生抽 30ml

老抽 19g

酱油 19g

味精 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟