美食

传统藜蒿炒腊肉

江西 经典美食,藜蒿炒腊肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

1223 热量 kcal
119 蛋白质 g
60 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 355克
羊肉 480克
鱼肉 354克

辅料

红椒 36克
香菇 20克

调料

味精 2克
鸡精 8克
生抽 21克
28毫升
料酒 30克
17克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟