美食

传统三杯鸡

江西名菜，三杯鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

175 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 399g

辅料

红椒 35g

姜 40g

洋葱 29g

调料

盐 20ml

生抽 11ml

醋 30ml

鸡精 12ml

醋 8g

味精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟