美食
清蒸藜蒿炒腊肉
江西 特色
📊 营养参考（每份）
553
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
418克
鲈鱼
367克
辅料
蒜
33克
黄瓜
48克
香菜
93克
调料
料酒
15毫升
花椒
5克
蚝油
17克
生抽
26毫升
豆瓣酱
24克
味精
4克
👣 制作步骤
1
鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟