美食

经典藜蒿炒腊肉

江西 名菜,藜蒿炒腊肉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 429次浏览

📊 营养参考(每份)

379 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 352克

辅料

胡萝卜 36克
红椒 34克
土豆 29克
23克

调料

2克
料酒 14毫升
料酒 29克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟