美食

红烧南昌米粉

江西 名菜,南昌米粉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考(每份)

744 热量 kcal
71 蛋白质 g
35 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 398克
五花肉 300克

辅料

33克
洋葱 109克
芹菜 121克

调料

3克
八角 4克
19克
花椒 5克
桂皮 5克
蚝油 17克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟