美食

传统瓦罐汤

江西经典美食，瓦罐汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 372次浏览

📊 营养参考（每份）

350 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 313g

辅料

香菇 14g

青椒 13g

胡萝卜 39g

蒜 33g

调料

胡椒粉 10g

鸡精 25ml

老抽 24ml

料酒 16g

老抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟