美食

红烧瓦罐汤

江西 经典美食,瓦罐汤 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考(每份)

603 热量 kcal
59 蛋白质 g
29 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 345g
鸡心 534g

辅料

48g
山药 56g

调料

12ml
30ml
花椒 6ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 4分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 5分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 6分钟