美食
秘制瓦罐汤
江西 特色
📊 营养参考（每份）
873
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
335克
猪肉
285克
虾仁
215克
辅料
土豆
25克
洋葱
50克
青椒
46克
调料
生抽
18克
酱油
25毫升
鸡精
3克
老抽
21克
酱油
25克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鱼肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟