美食

清蒸藜蒿炒腊肉

江西经典美食，藜蒿炒腊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 128次浏览

📊 营养参考（每份）

481 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 499g

豆腐 467g

豆腐 208g

辅料

香菇 33g

洋葱 42g

木耳 30g

红椒 11g

调料

糖 18ml

味精 9ml

盐 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟