美食
清蒸藜蒿炒腊肉
江西 经典美食，藜蒿炒腊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
309
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
378克
鲈鱼
318克
辅料
青椒
145克
红椒
112克
香菇
77克
茄子
107克
调料
料酒
29毫升
蚝油
18克
桂皮
6克
醋
20毫升
味精
2克
鸡精
5克
八角
6克
👣 制作步骤
1
鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟