美食

香辣万年贡米

精选江西 食材,万年贡米 原汁原味

📍 ⏱️ 122分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考(每份)

184 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 217克
黄鳝 217克

辅料

莲藕 23克
韭菜 70克

调料

八角 6克
芝麻酱 5毫升
黄酒 9毫升
辣椒粉 14克
咖喱粉 13克
辣椒酱 8克

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟