美食

香辣景德镇冷粉

江西 特色

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考(每份)

510 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 262克
鸡胗 442克

辅料

竹笋 44克
白萝卜 57克
黄瓜 56克
茄子 37克
生菜 54克

调料

咖喱酱 37毫升
咖喱 36毫升
桂皮 5毫升
雪菜 16毫升
香醋 26毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟