美食
麻辣拌粉
江西 名菜，拌粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
201
热量
kcal
19.4
蛋白质
g
10.7
脂肪
g
6.3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
291克
羊肉
236克
牛肉
223克
辅料
土豆
20克
土豆
46克
蒜
20克
青椒
44克
调料
醋
21毫升
生抽
10毫升
味精
2克
盐
4毫升
老抽
20克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟