美食

经典藜蒿炒腊肉

地道江西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 513次浏览

📊 营养参考(每份)

375 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 391克
牛肉 337克

辅料

20克
木耳 20克
胡萝卜 35克

调料

7毫升
味精 4克
29毫升
味精 3毫升
5克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟