美食
香辣宜春慈化鸡
江西 传统美食，宜春慈化鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
755
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
247克
羊杂
245克
鲤鱼
233克
辅料
菠菜
44克
小白菜
44克
姜
20克
调料
蚝油
13毫升
花椒粉
4克
醋
16毫升
花椒
2毫升
沙茶酱
21克
辣椒粉
10毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟