美食

正宗藜蒿炒腊肉

江西特色

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 85次浏览

📊 营养参考（每份）

427 热量 kcal

41 蛋白质 g

21 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 409g

辅料

香菇 12g

土豆 31g

调料

胡椒粉 20ml

味精 9g

酱油 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟