美食

香辣瓦罐汤

江西特色

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 82次浏览

📊 营养参考（每份）

153 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 427g

辅料

洋葱 40g

葱 27g

香菇 14g

调料

糖 26ml

料酒 6ml

醋 14g

生抽 26ml

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟