美食

清蒸瓦罐汤

经典江西菜式，瓦罐汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 341次浏览

📊 营养参考（每份）

1171 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 436g

羊肉 407g

豆腐 289g

辅料

青椒 19g

青椒 22g

蒜 40g

土豆 11g

调料

酱油 30g

生抽 16g

醋 8ml

酱油 5g

糖 23g

盐 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟