美食

红烧藜蒿炒腊肉

江西经典美食，藜蒿炒腊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 406次浏览

📊 营养参考（每份）

669 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 396g

鸡肉 238g

辅料

胡萝卜 16g

香菇 42g

调料

生抽 20g

盐 9ml

鸡精 15g

盐 29ml

鸡精 25g

味精 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟