美食

香辣九江茶饼

地道江西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 298次浏览

📊 营养参考(每份)

457 热量 kcal
45 蛋白质 g
22 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 554g
鳜鱼 447g
生蚝 335g

辅料

豌豆 18g
蒜苔 67g
花菜 35g
荷兰豆 21g

调料

豆瓣酱 33g
味精 35g
白糖 7g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 17分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 5分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 8分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟