美食
香辣三杯鸡
江西 传统美食，三杯鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
266
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
364克
辅料
香菜
17克
香菜
19克
蒜
46克
姜
40克
调料
盐
3克
料酒
25毫升
鸡精
5克
醋
13毫升
蚝油
10克
淀粉
17克
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟