美食

香辣拌粉

香辣江西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考（每份）

214 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 261g

鸽子 348g

辅料

蒜苔 18g

芦笋 19g

调料

XO 酱 17g

生抽 35ml

草果 33ml

白糖 13g

咖喱 13g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟