美食
清蒸拌粉
地道江西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
207
热量
kcal
28
蛋白质
g
5.8
脂肪
g
7.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
457克
鲈鱼
428克
辅料
姜
69克
黄瓜
82克
白菜
143克
茄子
75克
调料
八角
3克
生抽
16毫升
鸡精
5克
糖
19克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟