美食

红烧三杯鸡

江西特色

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 7次浏览

📊 营养参考（每份）

304 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 259g

猪肉 314g

辅料

土豆 42g

香菇 47g

木耳 42g

洋葱 21g

调料

生抽 25g

味精 10g

老抽 7ml

味精 5g

生抽 9ml

醋 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟