美食

正宗贵溪捺菜

江西经典美食，贵溪捺菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

126 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 323g

辅料

黄椒 77g

平菇 49g

调料

辣椒酱 21g

咖喱粉 10ml

花生酱 35ml

花椒 39g

黄酒 24ml

蜂蜜 28g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟