美食

正宗乐平狗肉

江西传统美食，乐平狗肉做法讲究

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

335 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 282g

辅料

黄椒 47g

紫菜 35g

青萝卜 76g

调料

草果 31g

白酒 10g

白糖 28g

孜然 11ml

老抽 31ml

丁香 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟