美食
正宗景德镇冷粉
精选江西 食材，景德镇冷粉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
376
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
513克
猪肝
398克
辅料
油麦菜
79克
竹笋
34克
调料
味精
1克
八角
5毫升
豆瓣酱
36毫升
沙拉酱
14克
米醋
7毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟