美食

清蒸瓦罐汤

江西经典美食，瓦罐汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

344 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 300g

辅料

姜 19g

姜 49g

红椒 43g

洋葱 43g

调料

老抽 25g

胡椒粉 21ml

味精 29g

鸡精 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟