美食
清蒸瓦罐汤
江西 经典美食，瓦罐汤 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
895
热量
kcal
87
蛋白质
g
44
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
410克
鲈鱼
456克
辅料
红椒
63克
香菜
76克
调料
花椒
4克
胡椒粉
5克
鸡精
7克
老抽
5毫升
醋
20毫升
八角
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟