美食
正宗抚州临川菜梗
江西 名菜，抚州临川菜梗 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
1021
热量
kcal
99
蛋白质
g
50
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
215克
猪肚
388克
鸭蛋
384克
辅料
海带
49克
平菇
33克
山药
41克
调料
丁香
25毫升
陈醋
5毫升
草果
4克
醋
28毫升
味精
4克
黄酒
7毫升
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟