美食
正宗吉安永和豆腐
江西 特色
📊 营养参考（每份）
431
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
450克
老豆腐
364克
辅料
葱
50克
洋葱
138克
青椒
88克
韭菜
67克
调料
味精
4克
香叶
2克
花椒
4克
八角
3克
醋
10毫升
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟