美食
正宗新余麻辣鸭头
江西 传统美食，新余麻辣鸭头 做法讲究
📊 营养参考（每份）
176
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
田鸡
245克
鱼肉
166克
辅料
苦瓜
21克
红椒
20克
调料
草果
7克
雪菜
29克
红糖
39克
老抽
17克
👣 制作步骤
1
田鸡洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入田鸡大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟