美食

家常拌粉

地道江西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 313次浏览

📊 营养参考（每份）

292 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 405g

辅料

姜 21g

木耳 22g

土豆 13g

红椒 28g

调料

酱油 17ml

鸡精 21g

老抽 24ml

盐 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟