美食

麻辣拌粉

江西 名菜,拌粉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 204次浏览

📊 营养参考(每份)

170 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 383克

辅料

香菇 20克
红椒 50克
香菇 46克

调料

生抽 21克
14毫升
生抽 23克
酱油 27克
酱油 19克
老抽 7克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟