美食

秘制三杯鸡

江西经典美食，三杯鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 84次浏览

📊 营养参考（每份）

375 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 436g

猪肉 475g

辅料

姜 16g

香菇 25g

葱 32g

蒜 28g

调料

胡椒粉 5ml

酱油 24g

味精 22ml

糖 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟